ALIMENTOS RICOS EN OMEGA 3
ALIMENTOS RICOS EN OMEGA 3 Si la semana pasada hablamos de los alimentos ricos en omega 3, que presentaban EPA y DHA, en este caso, te hablo de los que presentan ALA o ácido alfa-linolénico, que se encuentra en alimentos
Silvia Vigo Lema
Dietista-Nutricionista
ALIMENTOS RICOS EN OMEGA 3 🌱
Si la semana pasada hablamos de los alimentos ricos en omega 3, que presentaban EPA y DHA, en este caso, te hablo de los que presentan ALA o ácido alfa-linolénico, que se encuentra en alimentos de origen vegetal.
🔹El ácido alfa-linolénico es otro tipo de ácido graso esencial, que en nuestro organismo se puede convertir en EPA y DHA, pero en muy pequeñas cantidades.
🔹Aproximadamente un 10 % de ALA puede llegar a transformarse en EPA, y un 5 % en DHA.
🌼Los alimentos que más contienen este tipo de ácido graso omega 3 son: aceite de LINO, semillas de lino, semillas de CHÍA, aceite de SOJA o NUECES.
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