Cuando una persona habla de extremos, mal vamos.
Ni algo es bueno en todos los contextos, ni algo es malo siempre.
Si la mejor nutricionista te dice que algo funciona en todas las situaciones y para todas las personas... sospecha.
No es ni blanco ni negro. Depende de muchos factores.

Tanto a nivel de crear un estilo de vida saludable, como al tratar patologías digestivas.

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Cuando se trata de problemas o transtornos intestinales, las verdades absolutas tampoco existen y puede ser mucho más complejo.

Puede que sientas hinchazón; pesadez; malestar después de comer; que tengas diarrea con bastante frecuencia; ...
Que no entiendas ni por qué te está pasando.
O que hayas pasado por varios médicos y que no sepan identificar qué es lo que realmente te ocurre.

Puede que te hayan diagnosticado con alguna patología digestiva pero que no sepas qué hacer a nivel alimentario, que estés de un lado a otro, y que todo siga igual.
Que pasen los años (tengo casos que igual llevaban en la misma situación 4 años), y que sigas igual.

Con malestar, dolor, molestias diariamente. Con brotes.
Y eso te afecta en tu día a día.

Para ir a cenar con tus amigos. Para irte de viaje. Para entrenar. Para salir a pasear.
Para disfrutar, sin miedo. Para vivir al fin y al cabo, y poder hacer esas cosas que ves que son normales.

Me encuentro con casos en los que normalizan todo esto.
Pero naturalmente, si te limita hacer actividades y tareas cotidianas, NO es algo normal.

Y tú ya eres consciente, porque sino no estarías leyendo esto.
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Aunque, si realmente necesitas ayuda ya y crees que te puedo ayudar, puedes escribirme y analizo tu caso particular.